适当的Dukan饮食营养的基础是使用碳水化合物含量少的食物。遵守这种饮食的方法，有必要粘附几个月，但是在必要时，可以将其假定作为主要饮食系统。 P. Dukan是19本书的作者，他得出了理想重量的参数，并描述了其成就的方法。他的最后一本书《我不听》在超重的人中得到了广泛认可。它于2011年出版，该书已经翻译成几种语言，在不同的国家更受欢迎，今年的需求非常重要。 Dukan博士每天的畅销书都会吸引越来越多的粉丝。
饮食学家提出的减肥方法基于蛋白质营养，不限制部分，也不会负担卡路里含量。该方法的基础是两个大型产品，其中之一是由动物蛋白组成的产品，第二种是蔬菜。从历史上看，这两种类型的产品构成了近五十千年的人类营养的基础。这种营养存储我们的遗传记忆。通过这种产品的组合，一个人进化了。因此，消化系统最适合这两类食物。皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）认为，两种高热量产品 - 糖和脂肪对人类造成了巨大伤害。直到一段时间以来，人们一直没有使用这么多脂肪和糖果，野生动物的提取的肉含有很多脂肪，而糖果则以水果和蜂蜜的形式存在。现代人的饮食因脂肪和甜食而过饱和。
Ducan在对权力方法论的评论中写道，在健康饮食领域的许多专家都坚持将含有淀粉含有淀粉的谷物和产品包括在饮食中。在不否认此类产品的实用性的情况下，他坚信在减肥的初始阶段，当主要体重减轻正在进行中，此类产品减慢了这一过程。营养学家非常准确地给出了暴饮暴食的定义，他写道：“ ...在不认识您的情况下，我可以说您的额外体重不是从您吸收的饱和食物中出现的，即您吃的盈余以给自己带来乐趣或摆脱压力...”。减肥的方法可能会吸引那些不用否认自己烹饪喜悦的人。
A huge assortment of sea fish: dorada, hek, halt, cod, sida, picks, burbot, output, mackerel, flounder, sea sos, herring, kefal, sturgeon, sardines, pike, spy, trout, tuna, salmon, crabs, carp, caviar, etc. Seafood, carpets, fraud, fraud, shirt Oysters, mussels, octopuses, crabs,小号，龙虾，小龙虾，海胆和扇贝，矿石等。大量的家禽肉：土耳其，鸡肉，卡萨德，年轻的公鸡，鹌鹑，鸵鸟，鸵鸟，鸡肝，鸽子，鸽子，鸽子等。两种类型：鸡肉和鹌鹑。脂肪含量为零百分比的乳制品：开菲尔，未加糖酸奶，奶酪和奶酪等。大约三十种蔬菜：西葫芦，卷心菜，黄瓜，胡萝卜，胡萝卜，甜菜，茄子，芹菜，芹菜，南瓜，辣椒，radishes，radishes，radishes，radishes，chicoy栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，侧面，芦笋，洋葱，人类，西红柿等以及所有和蘑菇。各种果岭无限制。
在开始使用Ducan饮食之前，您需要找出应为之努力的最佳体重。这可以使用易于在Internet上找到的服务来完成。您可以介绍所有必要的参数（当前重量，期望，尝试减肥，身高等）并获得完美体重的数字。如您所见，一切都是个体。另外，您还将收到一个“尺子”，该“标尺”将有助于通过阶段观察饮食：每个阶段将根据体重的持续时间和减轻来计算，这将很容易控制体重减轻的持续时间。适当的Dukan饮食营养的基础是使用碳水化合物含量少的食物。
在这种饮食的方法论的前提下，有必要遵守几个月的时间，但是在必要时，可以将其假设作为一生中饮食的主要体系。作者通常将他的电力系统分为4个阶段。每个阶段都有自己的规则。但是，所有阶段，就像杜坎的整个饮食一样，都有几个共同点：
- “吃饭，你想要多少，什么时候想要！” - 没有严格的份量和固定的饮食时间；
- 在杜坎的整个饮食中，每天必须服用超过1.5升的液体；
- 每天吃燕麦麸（多种）；
- 每天都从事身体劳累，至少要收取；
- 每天步行，在第一阶段超过20分钟，持续30分钟以上 - 在第二和第三阶段）。
杜坎饮食的第一阶段 - “攻击”
第一阶段的体重减轻为2至6公斤。在此期间，在此过程中包括在体内裂解脂肪组织的过程。在此阶段，可能会感到疲软，不适感以及旁边的侧面迹象，嘴巴干燥，可能是少量气味，不应使您感到困惑，但相反，如果灌输计划的过程，并且可以正确选择杜坎的饮食，并满足杜坎的饮食。此期间的持续时间取决于很多，因此单独选择。它考虑了经过适当的营养过程后现有的体重和所需的体重。计算非常简单：
- 该期间的持续时间为3-5天，超重10–20公斤；
- 重量超过20-30公斤，这段时间为5-7天；
- 超过30公斤的体重过剩 - 此期间的持续时间为5-10天。
但是，通常，第一阶段的持续时间不会超过10天。在饮食中减肥方法的初始阶段，只能施用蛋白质食物。在“攻击”阶段，营养学家建议以火鸡肉或鸡肉的形式服用蛋白质（但一定是先前已去除皮肤），小牛肉肝，瘦火腿，各种各样的海鱼（任何准备好的形式：蒸熟的形式：蒸熟，煮熟，烤架）以及海鲜。不禁止使用杜坎的饮食，食用鸡蛋，乳制品（低脂肪），使用各种香料，调味料，醋，大蒜和洋葱吃食物。 Dukan方法论的先决条件是每天用作燕麦中一汤匙Brans的肉类菜肴的食物补充。也许用于烹饪和盐，但少量。在杜坎饮食的整个期间，糖及其衍生产品等产品应被绝对排除（在极端情况下，使用其替代品）。
Dyukan饮食“攻击”阶段的大约菜单
早餐：天然咖啡或绿茶，带糖替代品，煮熟的鸡蛋和火鸡乳房。
午餐：烤鲑鱼与芥末酱，奶酪奶酪，奶酪，奶油奶酪。
晚餐：鸡肉用辣草药炖，酸奶。
Dukan-“ Cruise”饮食的第二阶段
与第一个阶段一样，此阶段的持续时间单独选择。饮食的持续时间直接取决于您的新陈代谢速度和达到所需重量的速度。杜坎饮食第二阶段的饮食实际上含有两种饮食：一种是蛋白质，另一种是蔬菜。在整个阶段，它们都是交替的，这取决于外向的过量重量的数量：
- 如果丢弃的重量小于10千克，则每隔一天的“蛋白质蛋白质”和“蔬菜”的交替（三天后允许在三天后允许使用）；
- 如果计划减肥超过10公斤，则应在5/5天的计划中进行“蛋白质 - 蛋白质”和“蔬菜”的交替。
在此期间，杜坎的饮食需要每天使用2汤匙燕麦麸。此外，在第二阶段，它被允许吃各种蔬菜（例外是淀粉 - 这些是豌豆和各种类型的豆类，鳄梨，土豆，小扁豆）。它可以生吃蔬菜，并煮并烘烤。严格禁止使用大米和其他谷物 - 它们包含大量淀粉。
Dyukan饮食的“巡航”阶段的大约菜单
早餐：布兰与开菲尔，凉茶或天然咖啡的煎饼。
午餐：用蔬菜塞满胡椒粉（不用谷物！），奶酪砂锅。
晚餐：用蔬菜烘烤的兔子，烘烤麸皮。
不得使用各种调味料和香料，辣椒，大蒜，Adjiki，乳制品（包括牛奶），以及使用番茄酱和淀粉（1汤匙），白葡萄酒或红酒（3大汤匙），奶油或脱发的番茄酱（1汤匙），奶油或脱脂。但是在这里应该记住的是，从上面的列表中，它每天不得消耗两种产品。
杜坎饮食的第三阶段 - “合并”
杜坎饮食的这一阶段正在解决。目前，在以前的阶段重置额外的磅的实现结果是固定的。在这里，此阶段的持续时间取决于体重减轻的量。他们使用计算方案：此阶段的每十天，有必要固定在这种饮食中损失的每公斤。如上所述，杜坎电力系统被认为是饮食学专家相对较软。 This is especially well manifested in the third phase, in which “consolidation” can be carried out quite diverse: it is allowed to use absolutely all the products indicated in the first stage, the vegetables described in the second phase, every day for one portion of fruits (exclusion are grapes, cherries and bananas), bread (not more than 2 pieces), cheese (up to 40 grams), as well as starch -containing products (peas, peas.豆类，米饭，土豆，mais，意大利面 - 3天内1次）。在此期间，燕麦麸的每日接收仍在继续，但通过将其数量增加到2.5汤匙。在“合并”时期，允许这样的“灵魂假期”，也就是说，您可以吃掉所需的一切和胃，但每周不超过两次。
Diet Ducan“合并”阶段的大致菜单
早餐：烤牛排，蔬菜沙拉，2.5汤匙。麸皮，天然咖啡。
午餐：蘑菇砂锅，海鲜沙拉，葡萄柚。
晚餐：蔬菜中的“野”米饭，多拉达用箔纸烘烤，绿茶。
Dukan“稳定”饮食的第四阶段
在此阶段，必须严格观察到两个规则：
- 每天接受3汤匙燕麦麸的接待；
- 至少每周一次进行“纯蛋白质一天”。
在“稳定”期间，所有其他饮食规则都不限制，也不排除使用各种食品的使用。
Dyukan饮食的舞台“稳定”的大约菜单
早餐：火鸡烤乳房，蔬菜，水果沙拉，咖啡。
午餐：鱼砂锅，蔬菜“花园”，大豆汤。
晚餐：带酸奶的干酪，任何水果，凉茶，燕麦麸皮。
遵守这种饮食的方法必须遵守几个月，但是在必要时，可以将其假设视为一生中饮食的主要体系。杜坎饮食多种多样，易于使用和采用人体。此外，遵守饮食，您不仅可以考虑体重减轻，还可以考虑清洁身体并带来各种代谢疾病的规范。专家指出，杜坎饮食的高效率，采用正确的方法，每周体重可以达到3至5公斤。但是，只有在所有四个阶段的所有方法中的所有规则实施完整而明确的实施中，才有可能的结果。应当指出的是，杜坎的饮食与所有减肥系统一样，具有其优势和缺点。
杜克饮食：
- Dukan饮食的基础是天然产品，因此您可以自信地将饮食安全称为安全。
- 饮食的高效率，即使身体拒绝其他饮食；
- 积极的情感组成部分：饮食得到了极好的动力支持 - 从第一天和很快就开始消失。
- 杜坎的饮食不是一种侵略性和轻便的饮食，它非常适合恋人美味佳肴。
- 在遵守饮食期间，均不临时限制进食（几乎总是允许），并且就定量指标而言；
- 饮食的简单性使您可以在任何地方观察其规范：在工作，家里和度假中。
- 杜坎饮食的缺点：
- 在适当的Ducan饮食营养中，体内形成了酮体。酮体有助于减少进食的欲望，这是一个积极的时刻，但反过来，它们在饮食的第一天会引起高疲劳。
- 杜坎的饮食方法不足以平衡，因为这很可能缺乏各种维生素和微量元素，这些元素必须以维生素时代矿物质复合物的形式提供和接受。
- 由于杜坎饮食的饮食严重缺乏脂肪，营养师专家建议食用少量的蔬菜脂肪。
- 同样，杜坎的缺点包括以下事实：它的遵守需要不断烹饪食物，这并不总是适合那些不真正喜欢这项活动的人。